이 정책은 서울에 본사를 둔 7년 이내의 F&B 스타트업에게 도쿄 외식산업 박람회 참여를 지원하는 제도입니다. 참여하기 좋은 사람은 해외 시장에 관심이 많고, 일본 시장 진출을 희망하는 음식 및 음료(F&B) 스타트업입니다. 신청 시 놓치기 쉬운 점은 자격 요건으로, 반드시 서울에 소재한 기업이어야 하며, 신청 전에 이를 확인해야 합니다. 더 알아두면 좋은 점은, 참여 기업들에 대한 지원 외에도 네트워킹 기회를 통해 일본 바이어와의 직접 상담이 가능하므로, 효과적인 피칭 준비가 중요합니다.